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            2022-9-27 721

            信息詳情

            汽氣混合殺菌鍋,把門裁掉

            未標題-1

            工作原理:

            1、將產品裝入殺菌釜中,關閉釜門;

            2、開啟蒸汽閥門和排氣,向殺菌釜內注入蒸汽,此時風機不啟動;

            3、當釜內大部分空氣排除,溫度達到100度以上后,關閉排氣閥;

            4、控制薄膜閥通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌;

            5、當殺菌結束后進入微冷卻、全冷階段,微冷階段風機處于開啟狀態;

            6、進入全冷卻階段,冷卻到工藝要求溫度,風機關閉。

            產品特點:

            1、相對于傳統蒸汽殺菌金,蒸汽空氣混合式殺菌金在殺菌過程中不需要排除鍋內冷空氣,節能;

            2、相對于傳統蒸汽殺菌釜,蒸汽空氣混合式殺菌釜可以打破飽和蒸汽下溫度、壓力對應規律,實現了蒸汽殺菌工藝下的壓力靈活控制。

            3、無需蒸汽排冷,釜內可注入壓縮空氣,獨特渦輪風機轉動打碎空氣冷團,強制將蒸汽與空氣混合體在釜內循環流動,無冷點,布控制在±0. 5℃;

            4、通風渦輪風機將蒸汽空氣混合體強制從釜內一端到另一端,吸附至所有產品,避免出現通風系統動蕩的問題,節省蒸汽約15%

            5、驅動背照板按空氣動力學的原理設計,從它的起點吸入的蒸汽能夠控制流動方向和加速熱傳遞到產品中心,用于加熱以及冷卻

            6、對壓力和溫度的控制更加自由,可進行反壓冷卻;

            7、可適用于各種包裝的休閑食品、肉制品、飲料等所有高溫殺菌產品;

            8、配負壓安全裝置,避免出現人工誤操作,形成負壓,保證設備的安全性;7、設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態,減少損失;

            9、配備三重安全聯鎖,防止工人誤操作,避免事故發生;

            10、采用雙安全閥和雙壓力傳感器控制,杜絕安全隱患。適適用范圍:

            軟包裝、瓶裝、馬口鐵罐(午餐肉罐頭、罐頭等)、自立袋裝、鋁箔盒、杯裝碗裝類的休閑食品、肉制品、飲料等所有高溫殺菌的產品.

            產品參數:

            型號

            筒長(mm)

            容積(m3)

            鍋體厚度(mm)

            設備外形尺寸(長×寬×高mm)

            蒸汽耗量(鍋次/kg)

            電機功率(kw)

            設計壓力(MPa)

            設計溫度(℃)

            DL-QQHH-1200

            3600

              4.46

            4

            5100×2300×3100

                190

            15

            0.35

            147

            DL-QQHH-1300

            3600

            5.31

            5

            5100×2400×3100

            200

               15

            DL-QQHH-1500

            4200

              8.17

            6

            5850×2600×3300

            330

            20


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